Turrón de Chocolate, con Frutos Secos y Galletas

Turron Charbroil

Ingredientes:

400g chocolate con leche de buena calidad

100 g de chocolate al 75% cacao

100 g de manteca de cerdo

50g de nueces

50 g de mani

50 g de avellanas

50 g de almendras

20 galletas maría.

 

Preparación:

Primero tenemos que derretir el chocolate, para ello podemos usar varios métodos, el del baño maría, el microondas (Cuando ponemos el chocolate al baño maría, tenemos que tener mucho cuidado con la Temperatura, para que no se queme el chocolate)

Cuando el chocolate este casi derretido, agregamos la manteca y removemos bien.

Trituramos los frutos secos gruesamente, que queden grandecitos. Trituramos las galletas gruesamente también.

Agregamos la mezcla de frutos secos y galletas al chocolate y removemos.

Echamos la mezcla en los moldes, procurando que quede de unos 2 cm aproximadamente. Tapamos y metemos en la nevera durante unas 3-4 horas o hasta que este duro el chocolate.

Foto: Que cosa tan dulce.com



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