Tips Char-Broil Venezuela

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Lávese las manos antes de y después de manipular la carne, aves o mariscos crudos, y antes de poner las carnes sobre las brasas.

Lave sus superficies de trabajo y las tablas para cortar con agua caliente y jabón, antes y después de preparar los alimentos. Para limpiarlos higiénicamente, use una solución de 11/2 a 2 cucharaditas de cloro por cada litro de agua. Si es posible, use una tabla para cortar para el producto fresco y una distinta para la carne, las aves y los mariscos crudos.

Cuando prepare la parrilla fuera de su casa, mantenga las carnes con hielo. No ponga otros alimentos en la misma hielera con la carne cruda, pues los jugos pueden contaminar los otros alimentos.

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