Pollo a la Parrilla Marinado con Salsa de Soya y Naranja

Orange-Soy-Marinated-Chicken

Ingredientes:

El jugo de 4 naranjas
4 cucharadas de salsa de soya
4 cucharadas de azúcar morena
3 dientes de ajo, en rodajas
8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Mezclar el jugo de naranja, salsa de soya, azúcar morena y el ajo en un envase mediano. Vierta la marinada en una bolsa de plástico y agregue el pollo. Deje marinar en la nevera durante 2-4 horas.

Precaliente la parrilla a fuego medio alto. Retire el pollo de la marinada y seque. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ase el pollo por 6 minutos, y luego dele la vuelta y dejelo cocinar por 6 minutos mas. Verifique la temperatura interna con un termómetro digital. Cuando las pechugas de pollo alcanzan 165 grados internos, saquelo de la parrilla, cubra el pollo con papel de aluminio y deje reposar por 5-10 minutos antes de servir.

 

 

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