Mezcla Casera de Especies para Pollo a la Parrilla

Pollo con Especies

Mezcla: romero, laurel, tomillo, orégano, hinojo, perejil, láminas de ajo, pimienta negra y sal. Todo muy picado. Una vez que todos los ingredientes están bien secos, se mezclan y se guarda. Con una brocha, damos unas pinceladas de aceite de oliva extra virgen sobre las pechugas. Luego le colocamos una cantidad abundante de nuestra mezcla de aromáticas sobre ambos lados de cada pechuga, espolvoreamos con un poco de pimentón dulce o picante segun el gusto, y lo dejamos a temperatura ambiente durante una media hora.

Fuente: paperblog.com

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