Costillas Picantes Char-Broil

CharBroil Costillas

Ingredientes:

1.5 kilo de costillas de cerdo

Marinada:

1 Cucharada de tabasco

1 Cucharada de vinagre blanco

2 Cucharadas de azúcar

Aceite de oliva

Salsa de soya

Comino en polvo

Orégano

Salsa de tomate

Miel

Preparacion:

Se colocan las costillas en una fuente plana.

Se mezclan todos los ingredientes de la marinada y se vierte ésta sobre las costillas, procurando que queden bien impregnadas; se tapan y se dejan marinar tres horas.

Pasado ese tiempo, se escurren las costillas de la marinada y se asan durante 30 minutos, pintándolas con la salsa de vez en cuando.

Cuando estén en su punto, se pasan a una fuente y se sirven de inmediato.


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