SECRETOS PARRILLEROS

Limpieza

Limpieza fácil de tu rejilla

Antes de colocar la carne para asarla, debes limpiar la rejilla de tu parrillera de cualquier resto de grasa, residuos o ceniza de parrillas anteriores. Un método fácil es prenderla 10 minutos antes, ya sea de carbón, eléctrica o de gas. Coloca la rejilla encima, hasta que este muy caliente, retírala y pasa un papel […]

Brasas 2

La intensidad del calor ideal

Para medir la intensidad del calor, ‪#‎CharBroilVenezuela‬ comparte este método fácil: Si puedes mantener la mano sobre las rejillas por dos segundos, está a fuego alto. Esta temperatura es ideal para la pechuga de pollo, chorizos o salchichas y carnes que requieren menos de 30 minutos.

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